»
dj_danuka: Se taie carnea si se amesteca cu ingredientele de marinata,Se lasa la marinat peste noapte,Se pot fierbe folosind cosuri de bambus sau un steamer modern,Inainte de a fierbe carnea se mai poate pune niste ceapa deasupra carnii...,Sau ciuperci,Timpul de fierbere e aproximativ 20 de minute. Pofta buna! »
dj_danuka: PUI SICHUAN INGREDIENTE SI MOD DE PREPARARE: Ingrediente: 1 lingurita Condiment 5 arome chinezesti, 1 lingurita Sos 5 arome chinezesti, 1 lingurita Piper Sichuan, 1 piept pui, 1 morcov, 2 ardei grasi, 1 legatura ceapa verde, sos soia, 50 gr amidon, 3-4 linguri ulei de masline. Mod de preparare: Se taie fasii pieptul de pui si se lasa la marinat in sos de soia cca 30 minute. »
dj_danuka: Se scoate puiul din marinata,se tavaleste prin amidon si se prajeste 3-4 linguri ulei de masline,doar pe jumatate. Se taie fideluta morcovul ,ardeiul si ceapa. Se adauga peste pui si se lasa 2-3 minute cat sa se inmoaie foarte putin legumele. Se completeaza cu apa si se adauga condimentele Se lasa sa fiarba pana sunt facute legumele si scade putin sosul. »
dj_danuka: OREZ CU OU PRAJIT INGREDIENTE SI MOD DE PREPARARE: Ingrediente: pentru 4 persoane: 300-400gr orez fiert, 4 linguri de sos de stridii, 2 linguri de sos de soia, doua oua batute, 4-6 linguri de ulei, un morcov mic dat prin razatoare sau taiat taietei foarte subtiri, 4 linguri de mazare proaspata, congelata, sau conservata, o ceapa verde, taiata bucati de cca2cm. 2 catei de usturoi bine tocati, sare, chiper alb sau negru. »
dj_danuka: Mod de preparare: Se pune putin ulei in WOK (tigaie chineezeasca cu fundul rotund), si se pun oule batute, se amesteca foarte rapid si in acelasi timp se rup oule pentru a se forma bucati subtiri si lungi.